EL NOSTRE RAMAT

El Ramat està format per vaques llemosines i 1 toro llemosí els quals estan en un règim extensiu, es a dir, en estat lliure les 24h del dia.

Vam escollir aquesta raça per varis motius:

És una raça molt rústica que s'adapta molt bé al clima i boscos de Tordera.

Tenen una alta fertilitat (fecunditat en femelles superior al 90%) i una bona facilitat de part que fa que la majoria de naixements no necessitin la nostra intervenció.

Cal destacar una bona aptitud maternal.

La carn de la vedella llemosina està molt ben considerada a nivell nutricional i culinari per les seves fibres fines, que fan que la carn sigui més tendre i amb un nivell inferior de greix, respecte les altres races.

.